Nous avons séjourné dans 4 » hôtel-chalet de tradition » de l’ex-réseau associatif Hôtels-Chalets de tradition qui s’est rapproché depuis du groupe Groupe SEH United Hoteliers fin 2017. Si tu ne connais pas ce label de qualité, on t’en parle en 2 mots. Avant le rapprochement, c’était un réseau de 28 hôtels 3 ou 4 étoiles tous situés autour du mont-Blanc et répartis en Suisse, Italie et France. Tous les hôtes étaient évidemment soigneusement sélectionnés selon 500 critères et leurs hôtels sont loin des grandes structures de chaînes standardisées. Fin 2017, 14 des 28 hôtels intègrent la marque The Originals Hôtels et ses 600 hôtels répartis dans 12 pays européens.
Les propriétaires des » hôtel-chalet de tradition » ont toujours de belles histoires de famille à raconter autour de leur établissement. Relevant d’une vraie authenticité, les familles nous ont toujours accueillis très chaleureusement. L’hospitalité ! Et nous avons pu observer qu’il en était de même avec tous les clients des différents hôtels.
Tout est fait pour que l’on se sente comme à la maison mais à la montagne.
En plus, la décoration intérieure est toujours soignée et de bon goût que ce soit dans les chambres ou dans les parties communes. De véritables cocons où on se sent bien à coup sûr. Et pour avoir des idées de visites et sorties, ils ne sont jamais avares de bon conseils. On te recommande ce réseau d’hôtels si tu aimes te sentir chouchouté. Le service !
Avant de te parler des 4 hôtels que nous avons testés, on t’invite à lire cette expérience vécue dans les Alpes en été : Rencontrer des passionnés du Grand-Bornand et des Alpes françaises. Retrouve aussi la liste des 15 expériences que nous avons testées dans les Alpes dont cet article de blog fait partie.
Au fait, nous c’est Franck et Richard. Nous sommes blogueurs voyageurs et explorons le monde en partageant nos récits inspirants, itinéraires, city guides, conseils pratiques et bons plans alternatifs avec vous depuis 2008 sur OneDayOneTravel.
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Dormir dans un établissement labellisé hôtel-chalet de tradition où hospitalité se conjugue avec authenticité.
Hôtel-chalet de tradition Hermitage 4 étoiles au pied du Mont-Blanc à Chamonix en France
Situé à 2 pas du centre historique et animé de Chamonix et niché dans un parc paysagé, l’hôtel Hermitage 4 étoiles tenu par Sophie et Michel Paccard se réparti sur 3 chalets proposant ainsi 23 chambres et 5 suites.
Le grand chalet-hôtel familial et ses chambres de caractère sans oublier les espaces communs comme la salle de petit-déjeuner ou encore le bar et ses salons de détente ou de lecture, un grand chalet proposant des grandes chambres familiales (suites) tout confort et très spacieuses avec vue sur le glacier des Bossons, et une maisonnée. Top si tu es en voiture, l’établissement possède un grand parking.
Le chalet familial a une vraie histoire comme on les aime. Une histoire qui dure depuis des générations. D’ailleurs, Michel est très fier de nous présenter ses 2 filles qui écriront bientôt la suite de l’Histoire de l’affaire familiale.
Rien à redire sur les chambres mise à part que notre suite comme toutes les autres chambres visitées ont chacune leur propre cachet qui allie traditionnel et modernité et qui propose souvent une superbe vue sur le glacier des Bossons. Impeccablement tenu, tout y est pour vivre un pur moment de bonheur et de plénitude quasi au pied du Mont-Blanc.
Les salons et les chambres savoyardes de l’hôtel Hermitage de Chamonix invitent vraiment à la détente et au ressourcement.
Le petit-déjeuner est un festin. Tout est très frais avec un bon nombre de produits locaux des confitures aux fromages ou à la charcuterie.
On laisse couler le temps à l’hôtel Hermitage de Chamonix.
Activités à pratiquer non loin l’été : visiter la mer de glace. On t’en parle dans cette autre partie du top. Tu peux aussi monter à l’aiguille du midi en téléphérique. L’hiver à Chamonix, il y a bien sûr aussi le ski.
L’Auberge de la Maison 4 étoiles à Entrèves près de Courmayeur en Italie
Authenticité, convivialité, relaxation
Voilà 3 mots qui résument l’ambiance de notre séjour à l’hôtel de la Maison 4 étoiles dans le petit village d’Entrèves situé entre la célèbre station italienne de Courmayeur et le non moins célèbre tunnel du mont-Blanc, sur un site spectaculaire et unique au monde au pied du géant des Alpes.
La vue sur le mont-Blanc et le glacier de la Brenva est assuré par beau temps depuis l’hôtel. L’Auberge de la Maison a été construit en 1996 et a ouvert ses portes en 1999. Alessandra Garin, que nous rencontrons aujourd’hui, est quant à elle propriétaire depuis 2004. Sa famille est dans le métier depuis les années 1960.
En 2015, un petit spa cosy a ouvert au sein de l’hôtel avec massage à l’huile de foin bio. Et ça c’est le pied, parait-il !
Les chambres sont impeccables et spacieuses. Les lits très confortables invitent à bien dormir. On a même un balcon avec ses géraniums caractéristiques des Alpes. L’accueil par Alessandra Garin, la très sympathique propriétaire de l’hôtel, et toute son équipe a été fabuleux. Pendant tout le séjour, le personnel a été d’un grand professionnalisme.
Côté décoration intérieure, c’est Alessandra qui s’en est occupée. Objets de famille, tableaux achetés aux enchères et autres merveilles chinés dans des brocantes ornent tous les murs et scénarisent à merveille tous les espaces de l’hôtel. Tout est encore une fois bien pensé par la maitresse de maison ou de chalet, devrions-nous écrire.
« L’Auberge de la Maison est une maison de famille entre montagne et glacier, au cœur du Mont-Blanc, un endroit riche de tradition où le temps s’arrête pour mieux le partager avec ses proches. »
Alessandra Garin
Le petit-déjeuner est un excellent buffet sucré-salé très complet avec des produits locaux et des spécialités du terroir de la vallée d’Aoste. À ne pas rater.
On peut dîner au restaurant de l’hôtel l’Auberge de la Maison. Des produits du terroir (charcuteries, fromages, etc.) aux pâtes faites maison sans oublier les salades de fruits et l’excellent vin des montagnes. C’est une adresse à vraiment ne pas rater dans la région.
Une table qu’on n’est pas prêt d’oublier. En apéro, on a craqué pour un prosecco élaboré à partir des vignobles qui poussent dans la région à plus de 1000 m d’altitude. C’est ce qu’on appelle un vin d’altitude. Obligé de goûter !
L’Auberge de la Maison ne fait plus partie du réseau depuis fin 2017 mais l’accueil et les prestations sont toujours là ^^ On t’a du coup déniché les tarifs sur booking que tu peux retrouver ici :
Activités à pratiquer non loin l’été : le téléphérique du skyway ou encore le VTT AE.
Hôtel-Chalet de tradition Notre Maison 3 étoiles à Cogne en Italie
Encore un établissement pas formel à Cogne mais de qualité du réseau Hôtel-Chalet de tradition et qui fait toujours partie du réseau actuellement. Il mérite carrément sa place dans cet article de blog. On te conseille cette excellente adresse si tu séjournes dans la plus petite région italienne, la région d’Aoste dans les Alpes italiennes.
La région d’Aoste est entourée des montagnes les plus hautes d’Europe. Spectacle assuré !
C’est la famille Celesia au grand complet qui nous accueille chaleureusement.Une famille italienne présente en ces lieux depuis 40 ans avec 3 générations représentées. Une famille italienne qui a donc des histoires à nous raconter.
L’hôtel Notre Maison compte 30 chambres tout-confort et a la particularité d’être auto-suffisant en énergie par le bois. Une prouesse technique sachant qu’ils arrivent à conserver l’eau de piscine à 35 degrés toute l’année. Un établissement qui arrive à allier écologie et bien-être.
Et tout commence à l’accueil. L’accueil/bureau est au milieu d’une gigantesque et impressionnante salle commune construite tout en bois qui abrite le restaurant et sa carte plutôt dirigée vers de la cuisine locale traditionnelle, un espace bar-salon très agréable pour prendre un apéritif devant la cheminée centrale. Toujours très agréable.
Pour accéder à notre chambre, nous pénétrons munis de nos clés dans un couloir-tunnel percé de fenêtres et de quelques sorties vers la piscine, le jardin et l’espace restauration en extérieur. En hiver, ce passage permet d’éviter de passer par l’extérieur pour passer d’un chalet à l’autre. Astucieux ! Parfois, le passage peut être un vrai tunnel construit sous terre. C’est une volonté familiale de l’avoir construit en surface.
Notre chambre est très spacieuse. C’est une suite. De très beaux volumes, un balcon qui donne sur les montagnes et le fond de vallée, un grand lit très confortable, une salle de bain avec douche et baignoire. Bref, tout pour passer un séjour reposant et confortable dans les Alpes italiennes. On a même une cheminée devant l’espace salon.
Le seul bémol, il ne manquerait pas grand chose pour avoir un vrai coup de cœur pour cette chambre. Très propre, elle aurait quand même besoin d’un petit rafraichissement côté décoration intérieure. L’essentiel est de bien y dormir et d’être au calme, tu me diras.
La nouveauté, leur piscine extérieure chauffée qui permet de profiter de la montagne en se relaxant.La nuit, grâce aux LED installées au fond de la piscine, et si on y ajoute les reflets de la lune et des étoiles sur le plan d’eau, on ne peut que sortir son appareil photo pour immortaliser ce moment absolument magique et très romantique. Nous n’avons pas demandé si le bain de minuit était autorisé ^^
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En journée, on peut aussi profiter de l’espace bien-être et relaxation de l’hôtel.
Notre Maison, une maison du bien être !
- À noter : l’établissement est ouvert de juin au retour des vaches des alpages c’est à dire entre la dernière semaine de septembre et la première semaine d’octobre.
- Enfin, à noter aussi qu’en hiver, les pistes de ski de fond passent devant l’hôtel.
- Activité à pratiquer non loin l’été : Randonner dans le parc national du Grand Paradis
Grand-Bornand – Hôtel-Chalet de tradition Les fermes de Pierre et Anna 3 étoiles
A quelques kilomètres de la station du Grand-Bornand se situe sur un territoire d’exception et un lieu de tradition, le chalet des fermes de Pierre et Anna qui est en fait la reprise et la transformation en hôtel 3 étoiles de l’ancienne exploitation agricole des grands-parents de Marie-Christine Perillat que les initiés appellent Kinette, l’actuelle propriétaire avec son mari de l’hôtel-chalet de tradition. Un hôtel qui est resté dans le nouveau label.
Elle s’occupe de ses clients comme s’ils étaient ses propres enfants. Si tu arrives à manquer de quelque chose ici, c’est vraiment que tu l’as cherché car les propriétaires sont si prévenants qu’il ne peut rien t’arriver Et ça, on adore ! Hospitalité est le maître mot ici.
L’hôtel du chalet familial construit il y a plus de 300 ans propose 8 chambres dont 1 suite et 1 chambre à mobilité réduite.
Avec le golf – ouvert il y a 30 ans – qui donne directement devant la terrasse de notre chambre et qui voit passer une piste de ski de fond l’hiver, confort et tranquillité sont assurés de jour comme de nuit. Que demander de mieux ? On est au vert et au calme, le duo gagnant pour se relaxer.
Côté décoration intérieure, tout est en bois bien sûr mais tout en restant dans la simplicité et le bon goût. On s’y sent bien et quand vient le moment du petit-déjeuner, quel bonheur de le prendre sous le soleil du matin en terrasse avec une vue unique sur la chaîne des Aravis et la vallée du Bouchet. Les tartes aux myrtilles et aux framboises sont excellentes. Ne rate pas non plus les excellentes confitures faites maison. Le reste, on te laisse le découvrir si tu passes dans la région.
Pour dîner, l’hôtel ne possède pas d’espace restauration (sauf pour le petit-déjeuner) mais ce n’est pas un problème car à 50 mètres de là, il y a le club house du golf 9 trous géré par la même famille. On y déguste une bonne bouteille de Saint-Joseph accompagné d’un petit (c’est ce qui a d’écrit sur la carte) plateau de charcuteries et de fromages de la région. Nous n’avons pas tout mangé car nos viandes arrivent. On peut mange local ici. On dine en extérieur (en intérieur, c’est aussi possible), en observant les golfeurs taper leurs balles.
Et après un si bon repas, rien de mieux que de rejoindre tranquillement notre chambre après une petite balade dans les environs. En ce début juillet, les paysans profitent des beaux jours pour faire leur foin. Nos sens sont en éveil. Et on s’émerveille devant cette montagne si vivante en cette saison, vibrante surtout au coucher du soleil lorsque les sommets du massif des Aravis se teintent de rose.
C’est donc avec de bien images dans la tête que nous rejoignons notre cocon pour y passer une nuit réparatrice.
- Bon plan : si tu n’es pas véhiculé, sache qu’il y a un arrêt juste devant l’hôtel et pourtant on est vraiment en fond de vallée. En seulement 8 minutes, tu arrives dans le centre du Grand-Bornand. Pratique !
- Les séjours en demi-pensions sont possibles.
- Adresse complète : 4722 route de la vallée du Bouchet – Le Grand-Bornand – Tél : 04 50 51 54 99
- Par mail : contact(@)fermes-pierre-anna.com
- Activité à pratiquer non loin l’été : Randonner au refuge de Gramusset.
Cet article fait partie d’un dossier de 15 articles sur les Alpes en été.
Autre activité dans les Alpes en été : Nos meilleures adresses où déguster la gastronomie alpine
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Les expériences partagées ici ont été réalisé avec l’office de tourisme du Grand-Bornand et l’ex-réseau hôtel-chalet de tradition.
